BOBOQ – PERLES FRUIT DU DRAGON SEAU PETIT FORMAT 950G

Les perles de fruit du dragon, également connus sous le nom de popping bobas ou bobas, sont de petites billes de fruit qui éclatent en bouche lorsqu’on les croque.

Prêtes à l’emploi et d’utilisation simple, ces billes ne nécessitent aucune préparation préalable, ni ajout d’eau, de sucre ou de sirop, contrairement aux perles de tapioca.

Comment utiliser les perles au fruit du dragon ?

Nous vous recommandons d’incorporer ces perles de fruit du dragon dans vos recettes de bubble tea froids et fruités, élaborées à partir de thé vert fraîchement infusé et de sirop spécifique pour le bubble tea.

Il suffit de prélever la quantité nécessaire directement du petit seau à l’aide de la louche araignée doseuse, permettant un dosage précis en un seul geste.

Une louche correspond à une portion de 50 g, la quantité recommandée pour une boisson de 500 ml.

Une louche et demie équivaut à 75 g, la dose recommandée pour une boisson de 700 ml.

Les perles de bubble tea au fruit du dragon se dégustent avec une paille XXL, caractérisée par un grand diamètre, nécessaire pour aspirer facilement les billes au fond du gobelet. Une expérience gustative unique et ludique pour vos clients !

Perles de fruit en petit seau

Disponibles en seau de 950 g, ces perles de fruit du dragon sont pratiques pour la saison hivernale ou pour les professionnels ayant des contraintes de stockage.

Un seau de 950 g équivaut à 19 portions de 50 g.

Parfum doux et exotique

Le fruit du dragon, un fruit exotique très apprécié, offre une saveur sucrée et légèrement acidulée qui plaît à tous, petits et grands.

Ces popping bobas au fruit du dragon sont élaborées à partir de sirop de fruit concentré et d’une fine pellicule gélatineuse (algue), obtenue grâce à un procédé moléculaire. Il suffit de les croquer pour qu’elles éclatent en bouche, libérant ainsi leur saveur sucrée.

Conditionnement et conservation des perles au fruit du dragon

Les billes sont conditionnés en seau de 950 g net, un petit format facile à stocker et très pratique une fois le seau ouvert.

Avant l’ouverture, les perles de fruit du dragon doivent être conservées à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Après l’ouverture, les perles doivent être placées au réfrigérateur, dans leur seau et leur sirop d’origine.

La durée de conservation des perles de fruit du dragon est de 15 jours au réfrigérateur et dans le sirop d’origine.

Envie d’un format plus grand ? Nos perles de fruit du dragon sont également disponibles en seaux de 3,2 kg.